火锅店冷库：火锅很受亚虎娱乐国人朋友的喜爱，不管什么年纪。在国外现在也是各种品种的火锅都有，其实亚虎娱乐知道涮火锅就是各种的蔬菜，牛羊肉，鸡肉等，为了保证食材的新鲜，商户都会选择冷库存放。一般火锅店存放的种类比较多，储存量不是很大，一般建议建造常规的多温冷库，采用隔墙方式一半冷藏，一半冷冻，冷库造价也不会太贵。上海100平米多温火锅店冷库（餐饮冷藏、冷冻库）建造成本多少

（1）火锅店冷库规划：冷库建造在火锅店里，亚虎娱乐根据实际的场地进行规划冷库设计，双温保鲜冷库，配菜加工间，冷冻间。

（2）制冷设备：双温火锅冷库双温冷库可以采用两套制冷设备或者是一套设备（双温冷库是采用一机双控系统控制两间温度，当其中一间温度达到设定要求，控制系统会自动关闭此间制冷，直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作） 

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