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100平方肉食冷库造价表_肉类冷库造价多少钱

  100平方肉食冷库造价表_肉类冷库造价多少钱100平方肉食品冷库造价表来解释肉类冷库造价是多少钱,很多朋友在建造肉类冷库询问100平方冷库多 少价格,一般100平方冷库的体积在350-400立方左右,冷库的高度为3-4米,这里亚虎娱乐就按照400立方来 进行计算,根据亚虎娱乐制冷以往冷库案例来解释一下100平肉类冷库造价需要多少钱?
  冷库造价预算金额:16-20万元
  库体体积:400立方米
  冷库保温板:聚氨酯保温板100mm
冷库设计温度:-18℃~-23℃
  每小时耗电量:26KW
  每天耗电量:260
 库内大概存放货物:75-100吨(主要根据货物的单位立方重量和摆放方式有关)
 
  冷却肉的冷藏条件:
经过冷却的肉,如需作短期贮藏,或在短期内完成肉的成熟作用,应及时将冷却肉经过轨道运送入冷 藏间进行吊挂冷藏。冷藏间的空气温度,一般以-1℃~-1℃为宜,并保持恒定,每天升降幅度不得超过 0.5℃,进出货时温升不得超过3℃。相对稳定保持在85%~90%较为适宜。温湿度条件可进行适当调节, 以有利于延长肉的保藏期。即冷藏间空气温度降低时,相对湿度可适当增大一些。一般每降低温度1℃ ,可增大相对湿度5%左右。
 
冷藏间空气流动速度应缓慢均匀,保持自然循环即可,一般为0.05~0.1m/s 。冷藏期限按肉体温度冷藏条件来定,一般为15~20天。而剔骨肉块比白条肉冷藏 明显要短,仅5~7 天,这是因为加工过程受污染增多,肌肉表面积增大,且组织受到破坏,有利于微生物生长繁殖。冷却 肉经冷藏5天后,宜每天对冷却肉体质量检查,发现温度及时处理。
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